Taças de Chocolate - DIY

Olá Meninas!!!


Feriado chegando e a dieta esta sendo deixada de lado, vamos falar de coisa gostosa hoje!!!


Que tal sair da rotina do brigadeiro de panela e preparar uma sobremesa diferente? Não precisa obrigatoriamente ser usada em festas (apesar que eu recomendo, por ser algo super barato e com uma boa apresentação), você pode fazer em casa e agradar o noivo ou marido!


Sabe aqueles doces que você vê na padaria ou delicatessen e fica cheia de água na boca? Um que faz isso acontecer comigo é este da foto aqui ó:

Confesso que depois que descobri como ele era feito, me revoltei em pagar 7,00 reais por cada doce! Pode até parecer pão-durice, mas no fundo eu estou certa, com 7 reais consigo fazer pelo menos uns 5 desses ai! Quer aprender também? Vamos lá!

Materiais:

- Chocolate fracionado

- Bexigas d'agua (aquelas pequenas)

- Bandeja

- Papel manteiga

- Agulha ou tesoura 

Modo de preparo:

1) Coloque o chocolate fracionado em um recipiente e derreta ao banho maria ou coloque sobre uma panela e deixe o chocolate derreter apenas com o vapor. Desligue o fogo assim que atingir a textura certa (como mostra a segunda foto)

2) Reserve o chocolate. Enquanto isso encha as bexigas e lave a parte externa. Não se esqueça de lavar, pois muitas contém um pó tóxico.

3) Pegue a bandeja e cubra com papel manteiga.
Com a ajuda de uma pequena colher, pingue um pouco de chocolate sobre o papel manteiga. Ele será usado como base para as taças.

4) Mergulhe a bexiga no chocolate na altura desejada e vá girando para que fique com a borda certinha e o chocolate se espalhe por igual.

 5) Coloque a bexiga em cima da gota. Faça isso com o máximo que couber na bandeja e leve à geladeira por 5 minutos.

6) Seu chocolate já deve estar cristalizado. Pegue uma agulha ou tesoura e estoure o balão. Sua taça esta pronta para ser utilizada!

7) Use o recheio de sua preferência. Pode ser sorvete, mousse ou o que você desejar.
Utilize a criatividade e surpreenda com uma boa apresentação, afinal de contas primeiro comemos com os olhos!!!

Simples, fácil e rápido!
Se você pretende fazer uma festa e quer servir algo diferente esta é uma ótima opção! E não se preocupe se tiver muitos convidados, as taças podem ser feitas com 1 semana de antecedência que o chocolate não fica esbranquiçado.


Beijos e até o dia do seu casamento!

Espetinho de cachorro quente - DIY

Olá meninas!!!


Desculpem do fundo do coração a minha ausência, mas é que faltam 25 dias para o casório e estou sem tempo para NADA!!!


Hoje vou falar de uma coisa muito gostosa! e faz tempo que não faço post sobre comida, né? Deve ser essa dieta pré casamento influenciando meus passos rsrsrrs.


Quem gosta de cachorro quente ai levanta a mão! \o//
Agora tem um jeito bonito, prático (de comer) e sem sujeira!!!! Sou suspeita pra falar pois cachorro quente pra mim tem que ser comido com 4 folhas de guardanapos, já que faço uma lambança absurda! Nosso problemas acabaram!!!


Vocês conhecem o cachorro quente no palito, também conhecido como "espetinho de cachorro quente"? Olha ele ai:

Parece complicado e chato de fazer, mas garanto que é rapidinho e vale a pena.
Vamos aos ingredientes:

• 500gr de batata cozida
• 1 colher de chá de sal
• Salsinha a gosto (opcional)
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 salsichas cozinhas e picadas em tamanho médio (ou 200gr de mini salsichas)
• 1 pacote de batata palha

Modo de preparo:

1. Amasse as batatas cozidas em uma tigela, coloque o sal, queijo ralado, salsinha e manteiga. Misture e deixe esfriar. Reserve.
2. Pegue uma porção de batata e amasse na mão. Coloque a salsicha no meio, feche a massa e espete no meio da salsicha.
3. Passe o espeto na batata palha e leve ao forno pré aquecido a 180 °C
4. Deixe assando por 10 minutos, virando na metade do tempo. Retire do forno e deixe esfriar
   Pronto para servir!

Viram? Muito fácil de fazer e com certeza é um jeito mais sofisticado de se comer cachorro quente.

Beijos e até o dia do casamento!!!!

Pirulito de Pastel - DIY

Olá meninas!!!
Hoje vou ensinar a fazer mais uma coisa no palito!!! Esta é outra tendência! O pie pop, conhecido aqui como pastel no palito ou pirulito de pastel.


Não sei se esse é mais prático (na verdade eu sei, mas não quero dar o braço a torcer) que pastel de forno normal, mas uma coisa eu tenho certeza: é muito mais apresentável e apetitoso aos meus olhos!


A vantagem dele é que por ser no palito, você poder moldar no formato que quiser e ele acaba fazendo parte da decoração! Sem contar que também não tem desperdício já que dá tranquilamente pra comer ele todo!

Quer aprender? É muito fácil!!!
Você pode comprar a massa pronta ou você mesma pode fazer! Para ver os ingredientes clique aqui!

Agora vamos ao que interessa!!!

Passo 1: estique a massa e coloque em uma superfície lisa. Polvilhe um pouco com a farinha.

Passo 1

 Passo 2: Com uma forma, perfure toda a massa.
Quando terminar de cortar, pegue a massa que sobrou, faça uma bola e amasse novamente. Repita o processo.

Passo 2

 Passo 3: Coloque a massa já recortada na bandeja que irá ao forno. (Lembre-se de deixar um espaço para os palitos). Encaixe os palitos no centro da massa e aperte um pouco para que eles não fiquem soltos.
Você pode usar esses palitos para pirulito ou então aqueles de picolé mesmo.

Passo 3

 Passo 4: Coloque o recheio que desejar. Bote apenas no centro para poder tampar depois sem dificuldade.

Passo 4

 Passo 5: Tampe com outra parte de massa

Passo 5

 Passo 6: Use outro palito para selar a massa. Eu honestamente prefiro o bom e velho garfo!

Passo 6

Passo 7: Pincele uma gema de ovo nos pirulitos para dar um visual mais bronzeado

Dica: Para evitar qualquer "acidente", recomendo forrar os palitos com papel alumínio. Dessa forma você evita que o palito fique manchado ou até mesmo queimadinho.

Passo 8: Levar ao forno preaquecido (180°c) por uns 15min. - Na verdade você vai ter que olhar. Depende muito do forno. Quando as bordas começarem a ficar douradas (atenção> dourado não é queimado!!) é porque já está na hora de tirar.

Prontinho meninas!! Eu achei fácil, apesar de não ser tão prático quanto o pastel comum, mas vale a pena né? Esta é mais uma coisa que vou querer fazer no meu chá! E como dá pra fazer uns 2 dias antes sem estragar, vou ter tempo pra fazer tudo com calma. Achei a ideia sensacional e espero que tenha sido útil pra vocês!

Beijos e até o dia do casamento!

Mini Wedding

Bom dia meninas!
O post de hoje é para todas vocês mas vou dedicá-lo à nossa querida leitora Renata, que com certeza vai se inspirar ao ler esta matéria!


O que é um mini wedding?
Como o mesmo nome já diz, é um mini casamento. Uma festa para poucos convidados com direito a tudo que um casamento normal tem. A única diferença é que você vai poder caprichar mais nos detalhes e com certeza gastar menos! E ainda pode estar tranquila que não vão aparecer bicões e aqueles convidados extras que você nunca viu na vida.


Eu confesso que se minha avó tivesse televisão em casa minha família e a do meu noivo não fosse tão grande, eu teria escolhido um mini wedding. Se bem que já estou adaptando algumas coisas do meu casamento para ter esse perfil.


Acho válida a escolha para quem quer realizar o sonho do casamento e ao mesmo tempo não quer gastar muito. Faça uma lista das pessoas mais intimas que não podem faltar para esse momenva de prata não to especial e comece a se programar com pelo menos um ano de antecedência. Eu garanto que dá pra fazer a cerimônia numa boa sem gastar uma fortuna.


Se você ainda esta em dúvida, vou te apresentar os motivos para escolher um mini wedding:

• Você vai estar rodeada apenas das pessoas que você ama. Não vai ter periquito, papagaio e nem aquele namorado chato da sua prima. Você vai escolher a dedo!
• Vai ficar mais a vontade e relaxar, pois todos ali te conhecem bem e não precisa se preocupar em agradar outras pessoas.
• Poderão personalizar o casamento de vocês. Como serão poucos os convidados, você pode investir em detalhes.
• Seus convidados ficarão mais a vontade. Todo mundo se conhece. Não vai ficar aquela divisão chata que sempre rola em casamento. Ou vai dizer que eu estou mentindo? rsrsr
• Por ser algo mais intimo, você poderão dar atenção a TODOS os convidados.
• Vai gastar menos. Droga, por que eu não fiz isso antes???

        Esse ultimo motivo para mim já bastaria!!! :)




Quer economizar mais??? Eu te ajudo!
Faça ssim:

• Case de manhã! De dia você gasta menos com decoração e praticamente não usa iluminação artificial.
• Você pode escolher lugares rústicos e/ou informais. Não precisa de luxo, o que vai fazer a diferença será a decoração que você vai usar. Se você tiver algum amigo ou parente com uma casa bonita, quintal ou jardim grande, eis ai o lugar!!!!
• Abuse das flores do campo! Além de serem MUITO mais baratas que rosas, tulipas e etc, você vai poder criar decorações maravilhosas e super coloridas! Você não faz ideia do milagre que umas gerberas coloridas e uns molhos de chuva de prata podem fazer! 
• Flores que são baratas e lindas: áster, cravo, crisântemo, mini margarida, girassol, cravina, gladíolo. Procura no Google que você verá as fotos, são lindas! - A sua decoração vai ficar LINDA, BARATA, COLORIDA E CHEIROSA!
• Case entre 10 e 11 da manhã e faça um Brunch. Sai mais barato do que um almoço ou jantar.

O brunch é uma refeição que combina o café da manhã com o almoço.  Use pães, bolos, patês, geleias, chá, café, sucos, panquecas, omeletes, frutas, cereais e biscoitos... Vai por mim! Uma mesa bem decorada com todos esses itens fica linda! e o gasto é pequeno.


Todas essas coisas você compra em padaria e supermercado! Não precisa de nenhum chef de cozinha para fazer isso. E se bobear, por ser algo mais intimo, nem garçom você vai precisar. Cada um se serve, como um almoço em família.  Apenas contrate alguém para ficar repondo as coisas da mesa.

Vou colocar algumas fotos aqui e comentar

Ao ar livre: Nessas fotos você percebe que o ambiente ao ar livre não precisa de decoração. Use algumas flores e se tiver árvores por perto pendure alguns alguns balões japoneses ou as rosas de papel crepom que ensinei a fazer aqui no blog.

Os balões deram o charme

Bandeirinhas também podem ser usadas

Repare no ambiente composto por flores e decoração suspensa

Decoração simples, linda e romântica

Essa mesa é um sonho! Olha os bem casados com doces e as flores!

Obs: se você não tiver um casa ou algum amigo com uma casa assim, procure a opção de pequenos clubes (AABB, ASBAAC), muitos deles tem esses espaços e alugam por um preço super em conta!

Atenção especial este arranjo! Simples e fica lindo! Se você quer deixar um pouco mais sofisticado é só pintar com tinta branca e colocar uma rendinha por cima! Economia sem limites!!!!

 Brunch: A comida não tem mistério nenhum! Coloque variedade de pães, patês, tortas doces e salgadas, sucos e iogurtes em jarras e decore a mesa! não se esqueça que é um casamento!

Mesa de pães e torradas

Simples e bonito

Tortas

Olha essa decoração!

Use bastante frutas

Linda!!!

Mesa só de tortas

Tem cupcake também ali no fundo!

 Atenção especial para estes três itens abaixo! São coisas BARATAS mas que parecem ser muito requintadas! Seus convidados vão amar!

Corte mamão (ou melão) com queijo com forminhas e distribua! barato e chique gente!!!!

Palitos + miçangas: Bom, bonito e barato!

Esvazie a melancia por dentro, fure e coloque uma válvula - recheie com a bebida da sua preferência

E por último porém não menos importante, o Bolo:  recomendo fazer algo adequado para a hora do dia. Tente fazer um bolo mais "leve" e se quiser, fala colorido ou aplique flores naturais!

Bolo Colorido

Informal porém lindo

Discreto e elegante

Com aplique de flores

Bolo coringa! Perfeito para qualquer tipo de cerimônia

De chocolate

Delicado

Estilo campestre - eu amo esse!

Meninas este tipo de casamento é mais barato que os outros e me arrisco a dizer que é o mais charmoso também! Seus convidados irão amar e seu casamento será lembrado para sempre!
Espero que tenham gostado!


Beijos e até o dia do casamento!