Bem casados - DIY

Olá meninas!!!


Já pensaram em economizar uma grana no casamento? Dependendo da quantidade de convidados vocês podem economizar MUITO! 
Todo mundo sabe que é praticamente obrigatório ter bem casado em casamento. E não se engane, aquele docinho mínimo pequeno pode custar de 1,00 até 4,00 cada. Então se vocês gostam de cozinhar e tem tempo pra isso, vou passar uma receita mole de bem casado!

Ingredientes da massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Tipos de recheio:

Tradicional:

• Doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos em panela de pressão

Nozes:

• 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Nozes trituradas (quantidade a gosto)

Ingredientes da Calda:

• 1/2 kg de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Massa

1. Bater as claras em neve. Depois acrescentar as gemas uma a uma, sem pele (passar na peneira para tirar a pele - isso vai evitar o cheiro de ovo no bem casado), a baunilha e o açúcar.
2. Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó e mexer delicadamente.
3. Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.
4. Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente.
5. Retire-os da assadeira ainda mornos.
6. Depois de frio, una os biscoitos com o recheio, formando sanduíches. Passe na calda e pronto.

Recheio

1. Misture e aplique nos bem casados.

Calda

1. Misture e leve ao fogo até começar a ferver e banhe os bem casados. Deixe descansar por 12 horas e embale em papel celofane, papel crepom e fita de cetim.

OBS: OS BEM CASADOS PODEM SER FEITOS COM ATÉ 15 DIAS DE ANTECEDÊNCIA, EMBALADOS E CONSERVADOS NA GELADEIRA.

RendimentoAproximadamente 40 unidades pequenas

 Viu? Não falei que era fácil?!!! O segredo é testar com antecedência para acertar o ponto ou fazer qualquer alteração antes do casamento!!!


Espero que tenham gostado!!!!
Agora vou reservar um espaço ao blog para cumprir uma tarefa online :)

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Não sou muito de responder questionários online, mas como ganhei um selinho lindo do blog A história de nós dois, vou postar aqui!

Como você e seu noivo/namorado/ marido se conheceram?

Nos conhecemos no ônibus em que viajávamos, pois fazíamos faculdade em outra cidade. 

Vocês já marcaram a data do casamento? Quando será?

Marcadíssima! 27 de abril!

Sempre sonhou em ser noiva ou se encantou com a possibilidade com o tempo?

Confesso que nunca pensei em casar com vestido de noiva, fazer festa... Mas quando a gente encontra a pessoa certa, queremos fazer tudo e muito mais! Meu noivo despertou em mim todos esses desejos e vontades que pensei que nunca fosse ter.

Com quem você mora?

Atualmente com minha mãe

Gosta de cozinhar?

AMO!!! E o noivo come e aprova tudo que cozinho rsrsrrs. Prendada MESMO! rsrsrs

Enfrentaria qualquer situação pelo seu amor?

Quando se ama não existem limites, então a gente se desdobra para fazer tudo possível.

Qual a maior "loucura de amor" você já fez?

Casar!!! rsrs. Sério! Acredito que loucuras são atos de paixão, coisas que fazemos quando estamos "cegas". Acima da minha paixão por ele, está o amor, que me fez cometer a maior realização de todas: Casar, que loucura nenhuma supera essa maior prova de amor (falei bonito rsrs).

Onde será seu casamento, salão, igreja ou campo?

Casa de festas. Tudo no mesmo lugar.

O que você espera da vida de casada?

Que seja a continuação do que temos hoje. Pois dividir cada dia ao lado do meu amor é uma dádiva que Deus me concedeu e poder chamá-lo de "meu esposo" e tê-lo como companheiro pra vida toda com certeza é a melhor coisa que Deus possa ter me dado.

Em qual lugar gostaria de passar a lua-de-mel?

Isla de Margarita

Qual o segredo para um casamento feliz e duradouro?

Diálogo, respeito e amizade. A partir de todos esses é que surge a confiança. O amor é fundamental, mas sem nenhum desses ai, não sobrevive.


É, até que me saí bem rsrsrsrs... Obrigada pelo interrogatório questionário rsrsrrs. Amei!!!


Beijos e até o dia do casamento!!!

Substituindo o bem casado

Olá meninas!!!!
Hoje eu vou apresentar a vocês algumas sugestões de quitutes para que seus convidados possam levar.


Não é todo mundo que gosta de bem casado, então por isso vou mostrar outras alternativas que vocês podem usar para substitui-lo.




Momento cultural:
O bem casado surgiu na Europa entre o século XVII e XX e sua característica principal é a maciez e seus deliciosos recheios.
Ele representa duas pessoas que se unem e se tornam um só.
Diz a lenda (isso deve ter sido jogada de marketing para vender mais!) que deve se dar bem casado para todos os convidados e que todo aquele que o saborear, terá a mesma felicidade que a dos noivos.


Eu particularmente acho o bem casado a opção mais econômica, mas se você quiser algo mais original, vá em frente! o que vale é o gosto do casal, afinal de contas o casamento tem que ter a cara de vocês!

O bem casado com uma embalagem mais elaborada já vira uma ótima lembrança de casamento para quem quer economizar!. O recheio mais comum é o de doce de leite, mas já vi de brigadeiro, mousse de laranja, chocolate, entre outros...
Se quiser aprender a fazer o bem casado a receita esta aqui!

Bem casado 

Alfajor: Doce originário do Equador (e eu que pensei que fosse da Argentina) e muito comum nos países ibero-americanos. Aliás, quem é que não gosta de um alfajor?!. Ele em si já dispensa apresentações e embalagens requintadas.
Quer aprender a fazer também? Clica aqui!

Alfajor

Bolo de rolo: Tem gente que acha que só é válido para casamentos em Pernambuco ou de noivos pernambucanos. ERRADO! Se fosse assim os bem casados só poderiam ser usados por europeus, o alfajor por nossos hermanos argentinos, equatorianos e etc. Larga de preconceito minha gente! Se é bom tem mais é que usar! E ainda estamos prestigiando a cultura brasileira.
Vocês podem escolher o recheio: Goiaba (odeio!), Chocolate, Brigadeiro, Doce de leite, Beijinho, Geleia de morango, amora... Qualquer recheio combina com bolo de rolo!

O bolo de rolo é MUITO fácil de fazer e também é uma opção barata para quem não quer o bem casado.

Veja a receita moleza aqui!

Mini bolo de rolo - embalagem simples e linda!

Brownie: Eu sou tarada apaixonada por brownie. Se dependesse de mim eu comia todo dia e virava uma bolinha. Não é uma opção muito barata, já que o preço nas nozes aumenta a cada dia! rsrsrs.
Mas se o seu bolso puder e você quiser, é uma opção com 100% de aceitação de TODOS os convidados.
Quer aprender a fazer? Não é muito rápido e nem barato, mas vale a pena. Clique aqui!

Brownie

Macarons: A facada opção mais cara! Doce tipico da frança com massa feita com nozes, amêndoas avelãs e castanha (ou seja: só coisa cara!). Para pelo menos aliviar um lado, o macaron é fácil de fazer e você ainda pode usar corantes e deixar com a cor da decoração  da sua festa!

O recheio também é você que escolhe! Aprenda a fazer clicando aqui!

Macarons -   ou como eu costumo dizer: alfajor metido a besta

Cupcake:

Outra opção também para quem quer presentear os convidados e substituir o bem casado. Mas atenção: se você não tiver bala na agulha disposição de gastar um dimdim a mais, nem se aventure! Os cupcakes muitas vezes saem mais caros que bolo de casamento! - a não ser que você mesma os prepare (já que são praticamente bolos só que em tamanho miniatura, mas que todo mundo gosta de cobrar caro).
Se você tiver uma "tia confeiteira" aproveita e pede pra ela confeccionar uns especiais pra você e não te cobrar nada  e prepare-se para os elogios dos convidados! Receita aqui!

Cupcake

Independente do que vocês forem escolher o que vale é que seja de acordo com o gosto dos noivos e com o bolso de quem for bancar essas despesas. Não precisam gastar horrores com embalagens caras! As vezes um papel celofane, fita de cetim e um adesivo com o nome dos noivos já faz toda a diferença!


Dicas de embalagens:

Caixinha de Acrílico

Caixa de papel

Potinhos de plástico

Na embalagem do docinho

Papel crepom

Folha de bananeira

Papel Celofane

Saquinhos de organza

Espero mais uma vez ter ajudado a tirar algumas dúvidas e aumentado a opção de escolha de vocês.

Beijos e até o dia do casamento!





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